Alimentation et nutrition

Le couple alimentation – santé est au cœur des préoccupations de la Clinique du Val D’Or. C’est pour cela qu’en réponse à la directive ministérielle de 2002, notre établissement a mis en place une Commission restauration dès 2009, puis un Comité de Liaison Alimentation Nutrition (CLAN) en 2018 doté de 4 objectifs :

  1. Dépister et traiter la dénutrition liée à certaines maladies graves,
  2. Proposer une consultation pour les maladies de la nutrition avec une équipe spécialisée comprenant des diététiciennes et un médecin nutritionniste,
  3. Améliorer la qualité de la restauration des patients en proposant des menus adaptés en fonction de l’âge, la maladie, les régimes spécifiques,
  4. Participer à des activités de recherche et de formation.

Les repas sont servis dans votre chambre sur un plateau individuel. Ils répondent à un bon équilibre nutritionnel et sont confectionnés par notre prestataire de restauration et notre équipe de cuisine supervisée par un responsable cuisinier.

En général, le petit déjeuner est servi à partir de 8h, le déjeuner à partir de 12h et le dîner à partir de 18h. Une collation à partir de 16h peut vous être proposée (uniquement dans les chambres et la suite « Prestige »). En cas d’examen, votre repas pourra être décalé.

Lorsque votre maladie entraîne des risques importants de dénutrition et affecte vos réserves musculaires, le médecin pourra vous prescrire une alimentation adaptée. Celle-ci se fait soit en vous prescrivant des compléments à boire riches en protéines et en calories, soit en posant une petite sonde pour une alimentation liquide directement dans l’estomac ou l’intestin (alimentation entérale), soit par perfusion veineuse (alimentation parentérale).  Dans certains cas, l’alimentation artificielle fait partie intégrante de votre traitement afin de lutter contre la dénutrition et de favoriser une guérison plus rapide.

Pendant toute la durée des travaux, l’établissement restera ouvert et accueillera ses patients dans les meilleurs conditions.

Travaux clinique

Votre clinique est en pleine mutation

Le bâtiment de la clinique du Val d’Or s’agrandit pour créer un nouveau service de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) polyvalents pour adultes, avec une spécialisation en affections respiratoires. Le service de SSR comprendra un service d’hospitalisation complète de 25 lits et un service d’hospitalisation de jour de 5 postes. Cette activité viendra étoffer l’offre de soins de la clinique en proposant une prise en charge complète des pathologies thoraciques.

Ouverture du nouveau service : automne 2020

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